青森

青森

1: 名無しさん：16/09/18 21:53 ID:主

について色々と語って下さい

73: 名無しさん：17/12/30 09:38

その店の客は、

「朝晩みそ汁は絶対食べる。野菜はほとんど食べねえ」

　しかし、本当にそんな生活なのか。漁師に聞くと、

「主食はラーメンだべ。船の上では缶コーヒーとタバコ、昼は菓子パンとか食べて、晩ごはんはカップ酒と乾物。魚はありがたみがないから食わない。飲んでると腹が減るから、〆にカップラーメン食べる。365日、カップラーメンを食べない日はほとんどない」

　特殊な事例ではないのかと疑って、もうひとりに話しかけてみた。

「カップ麺は毎日お昼に食べる。白米とおかずと一緒に、みそ汁代わりだ。毎日食べるから、12個入りの箱を買う。漁師がみんな食べるのは、休憩がないときもあるし、手軽に食べられないとダメだから。船の上では菓子パンかおにぎり。飲んだ後の〆のカップ麺も多いね。飲食店が少ないから、ほかに選択肢がない」

　今どき、いくらでも選択肢がありそうだが、ともかく、むつ市内のスーパーにはカップ麺などインスタント麺が200種類近くも置かれ、棚の最上段には12個、20個入りの箱が並ぶ。たしかに“主食”の貫禄だ。

74: 名無しさん：17/12/30 09:39

マグロの町、大間町も訪れた。60代の女性の話。

「漁師さんは時化（しけ）で漁ができないと、漁港近くの小屋で朝から麻雀やって、ずっとタバコ吸って焼酎飲みながらで、体に悪いでしょう。漁から帰ると真っ先に大間温泉さ行きますけど、熱湯みたいに熱くて、しかも風呂上りに焼酎飲むから、体に負担でしょうね」

　ところで、青森県立保健大学の熊谷貴子助教は、

「昭和60年の塩分摂取量調査では、津軽と下北の両地域が多かった。青森県の“しょっぱ口”についての最初の研究は昭和25年のもので、そこでは“シビ・ガッチャキ症”という風土病に触れています。ビタミン不足からくる口内炎のような症状で、弘前や五所川原周辺の農民に流行していたとされ、当時の深刻な野菜不足が推察されます」

そこで弘前市を中心とする中南地域に向かい、まず弘前保健所に尋ねた。

75: 名無しさん：17/12/30 09:39

「事実、中南地域はがんによる死亡率が全国1位です。この辺りは缶コーヒーを箱買いする人も多い。刺し身の両面に醤油をつけるのも普通で、ラーメン屋はご飯と漬物が食べ放題。痛くないと病院に行かず、糖尿病での死亡率も日本一になる。また農家には10時と3時に、甘い缶コーヒーと総菜パン、漬物をふるまう習慣があって、行政が量を減らすように呼びかけても、改善されません」

（下）へつづく

　＊＊＊

「週刊新潮」2017年12月28日号 掲載

76: 名無しさん：17/12/30 09:40

聞こえてくる話は都市伝説や大げさな偏見だと思っていたが・・・

77: 名無しさん：17/12/30 09:41

朝ラーとか本当に食ってたんだな

78: 名無しさん：17/12/30 09:42

朝の７時からラーメン食わす食堂が開いてる

79: 名無しさん：18/01/18 21:26

バラ焼きいいな

80: 巨樹 ◆Carp：18/02/16 20:41

ヴァンラーレ八戸

81: 巨樹 ◆Carp：18/02/16 20:43

津軽海峡冬景色

82: 名無しさん：18/02/24 17:45

燃料タンク迷惑だな

83: 名無しさん：18/02/24 17:48

チーム青森

84: 名無しさん：18/03/12 00:51

源タレ好き

85: 巨樹 ◆Carp：18/03/25 17:57

八戸せんべい喫茶

86: 名無しさん：18/05/27 11:04

ベビーホタテ食べたい

87: 名無しさん：18/06/25 13:14

ねぶた漬け食いたい・・・

88: 名無しさん：18/07/07 05:18

朝からラーメン食う文化はすげえな

89: 名無しさん：18/07/22 13:51

ねぶた漬けうめええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

90: 名無しさん：18/08/12 22:46

駐車場のボッタクリ価格ひでえな

91: 巨樹 ◆Carp：18/08/13 19:29

ねぶた祭りでのね

92: 名無しさん：18/09/01 21:01

ええ

93: 名無しさん：18/09/01 21:02

ヌルメ４匹で９００円か

94: 名無しさん：18/09/09 21:16

煮干しラーメン

95: 名無しさん：18/09/10 07:24

岩木山お山参詣

96: 名無しさん：18/10/10 18:24

鶴田ハゲます会ウケるｗｗｗ

97: 名無しさん：18/11/03 15:32

八戸なう

98: 名無しさん：18/11/04 01:19

スルメイカ３匹１０００円か

99: 名無しさん：18/11/04 01:19

やはり高い

100: 名無しさん：18/11/04 01:19

函館の方が安いかも

101: 名無しさん：18/11/04 01:21

八食センターは観光客用にボッてる

102: 名無しさん：18/11/06 09:43

イクラもカニも全般的に高い

103: 名無しさん：18/11/14 22:05

北の方に行ってみたい

104: 名無しさん：18/11/26 22:56

87
うむ

105: 名無しさん：18/11/26 22:57

木造船が続々漂着

106: 名無しさん：19/01/30 20:54

八戸で飲みたい

107: 名無しさん：19/01/30 20:54

舘鼻の朝市行きたい

108: 名無しさん：19/02/25 23:56

青森山田

109: 名無しさん：19/02/28 22:24

生姜味噌おでん良いね

110: 名無しさん：19/02/28 22:25

おでんにつぶ貝入ってたのは知らんかった

111: 名無しさん：19/03/03 22:46

北の方行ってみたい

112: 名無しさん：19/03/03 22:47

大間とかむつ市

113: 名無しさん：19/03/20 04:16

津軽海峡メバルうまそう

114: 名無しさん：19/04/15 23:49

鰺ヶ沢ってどの辺だ？

115: 名無しさん：19/04/21 13:27

2016〜18年の3カ年平均のカップ麺年間購入額1位青森県　さすが朝ラー文化

116: 名無しさん：19/04/21 13:31

>>69>>72>>73

117: 名無しさん：19/10/28 17:15

源タレのCMの女の子可愛い

118: 名無しさん：20/10/15 23:16

ホタテ貝焼きいいね

119: 名無しさん：21/04/15 19:12

弘前のさくらまつり行きてえな

120: 名無しさん：21/05/12 10:59

八戸も盛岡に負けない位都会だな

121: 名無しさん：21/06/08 12:37

帆立貝送って

122: 名無しさん：21/09/10 00:16

青森山田