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277: 04/03 08:54 [sage]
【福岡】潮流が速い海域で育ち、肉厚でうまみが強いのが特長…皇室献上用の玄界灘のワカメ、次々袋詰め、宗像大社の神職と巫女ら（写真）
玄界灘産のワカメが旬を迎え、皇室献上用の袋詰め作業が２日、宗像市田島の宗像大社で行われた。高向正秀宮司らが
５日、宮内庁に届ける。
献上は地元の宗像、鐘崎両漁協でつくる「宗像大社海洋神事奉賛会」が１９６３年から毎年行い５１回目。ワカメは同市の
離島・地島の沖合で収穫された約６キロ。潮流が速い海域で育ち、肉厚でうまみが強いのが特長。特産のつばき油を塗った
板に張り付け天日干しし、乾燥させたものを使う。
この日は、神職と巫女（みこ）計７人がマスクと手袋を着用し、縦２５センチ、横２０センチに裁断したワカメを１００グラムずつ
丁寧に量り袋に詰めた。特製のスギの箱に納めて献上するという。奉賛会によると、今年は３月以降天候に恵まれ、緑色が濃く
磯の香りも強いという。
ソース（西日本新聞）
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/356271
写真＝皇室に献上する玄界灘産のワカメの袋詰め作業に当たる巫女たち
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/fukuoka/20130403/201304030005_000.jpg
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