お料理を、しますか・・・。　

　お料理を、しますか・・・。　

1: 名無しさん：14/08/13 14:31

食べに外に出ると、値段が高い。
コンビ二弁当には、飽きた。

さぁ・・・

ＬＥＴ’ｓ　自炊　！！！

そんな自炊レシピを公開するスレです。

201: げんき：15/09/16 16:03

↑　いや・・・
まんまキャベツだけ・・・

202: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:04

↑シンプル過ぎないか！？

_(^^;)ゞ

203: げんき：15/09/16 16:06

↑　過ぎる・・・
でも、それでパックになって売ってるんだよ・・・

204: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:07

↑タレは、味付き？

(^o^)v

205: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:10

俺は、大好きな焼肉で焼肉丼がメインレパートリーです。(笑)

(^o^)v

206: げんき：15/09/16 16:12

↑　うん・・・
しょうゆ味と、塩味の２種類ある・・・

207: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:13

↑あまり、美味くない！？

↑正直に言うと・・・

。_(^^;)ゞ

208: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:18

本当は、ロールキャベツが好きなんだよぉ〜！！！！！！！！！！

ちっくっしょ〜〜〜！！！！！！

(^o^)v

209: げんき：15/09/16 16:19

いや・・・
タレが濃くて美味いんだよ・・・
辛いぐらい、濃い・・・

210: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:20

↑因みに、醤油味？

塩味？

(^o^)v

211: げんき：15/09/16 16:22

↑　昨日はしょうゆ味・・・
\１９８が\９８の半額になってたんだよ・・・！

212: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:26

↑たぶん、タレが美味いんだよ！w

_(^^;)ゞ

213: げんき：15/09/16 16:28

↑　そうだ・・・
キャベツは堅い芯の部分が多いからなぁ・・・

214: 女尻研究所 ◆8X2R：15/09/16 16:29

キャベツじゃなく、タレが美味なんだよぉ〜〜〜！！！！！！！！

ちっくっしょ〜〜〜！！！！！

か？

(^o^)v

215: げんき：15/09/16 16:32

↑　それでも、俺様はあんまり野菜を喰わないからな・・・
貴重な野菜だよ・・・

216: 名無しさん：15/09/16 16:48

↑俺も野菜は、あまり食わないぜ…

。_(^^;)ゞ

217: げんき：15/09/16 16:49

↑　焼肉マニアだからなぁ〜〜〜・・・

218: 名無しさん：15/09/17 13:59

↑うん。

219: 名無しさん：15/10/10 20:36

煮干し出汁は何にでも使えるな
味噌汁、そばつゆ…

220: 空条承太郎：15/10/11 17:15

今日は麻婆豆腐だぜ…

221: 空条承太郎：15/10/11 17:25

げんきの晩飯は？
また半額か？ だぜ…

222: あばれる君：15/10/11 17:46

げんきさんはゴキブリ炒めを食べると思いますっっっっ！！！！

223: げんき：15/10/11 17:53

↑　お前が、喰え・・・
どーそどーそ！

224: 名無しさん：15/10/11 18:06

もやしとゴキブリの炒め物が得意なげんき

225: げんき：15/10/11 18:08

↑　お前に、ごちそうするぜ・・・

226: 名無しさん：15/10/11 18:11

オェ イランは

227: げんき：15/10/11 18:13

↑　遠慮すんな・・・
どーそどーそ！

グィ・・・
ゴクン・・・

228: 空条承太郎：15/10/11 18:17

ゲテモノ料理だな…
さて夕飯になるから帰るぜ…
あばよ…

229: げんき：15/10/11 18:19

↑　ゴキブリ定食か・・・？

230: 空条承太郎：15/10/11 18:21

今日は麻婆豆腐だぜ…
羨ましいか…だぜ…

231: げんき：15/10/11 18:22

↑　マルミヤのヤツか・・・
簡単に出来るな・・・

232: 空条承太郎：15/10/11 18:26

↑麻婆豆腐を良く作るのか？…げんきは職人だな…

233: げんき：15/10/11 18:30

↑　マルミヤのマーボー豆腐の元なら、誰でも出来るぜ・・・

234: 名無しさん：15/10/11 18:52

不味い店のマーボーより〇宮だなっ！

235: げんき：15/10/11 18:54

↑　確かに・・・
コクがあって、程よいカラミで美味いよな・・・
安いし・・・

236: 名無しさん：15/10/11 19:03

うむ、たまご

237: 名無しさん：15/11/30 13:49

げんきスレage

238: 名無しさん：15/11/30 15:23

↑てないし！w

239: げんき：15/12/06 15:25

最近、料理する元気も無い・・・

240: 名無しさん：15/12/06 20:50

↑なら蹴ってやる

241: げんき：15/12/06 23:08

↑お前を料理する

242: げんき：15/12/09 15:59

↑　お前の料理を喰わせろ・・・

243: 名無しさん：15/12/28 21:53

マーボー豆腐1号★★☆

1.胡麻油1+にんにく1を炒める

2.ひき肉2+酒1を追加

3.豆板1.5+甜麺1.5+醤油2

しょっぱさが気になる。コクは出ていると思う。
醤油は要らないか、小1程度でいいかな・・・
ピリピリ感が無い、ラー油か、唐辛子刻みを入れてみたい

244: 名無しさん：15/12/29 07:43

なぁにぃ〜やっちまったな〜
と言いながらお餅を付く！

245: 名無しさん：15/12/29 16:34

マーボー豆腐2号★★★

1.胡麻油1+ひき肉2を炒める

2.にんにく1+酒1を追加

3.豆板1.+甜麺1+合わせ味噌1.5+水0.5合

4.生姜1+豆腐

5.片栗粉液

前回に比べ、塩辛いのは完全に払拭されていい感じだがパンチがない

246: 名無しさん：15/12/30 18:43

マーボー豆腐3号★★★☆

1.胡麻油1+ひき肉2を炒める

2.にんにく1+赤唐刻み少々+酒1を追加

3.豆板1.+甜麺1+合わせ味噌1.5+生姜1+中華だし0.5+水0.5合

4.擦りゴマ1+豆腐

5.片栗粉液

だいぶ良い感じ。けどやっぱ辛さ全然足りない・・・

247: 打倒丸美屋：15/12/31 18:14

4号★★★☆　ピーナッツ+花椒入り油辣椒を導入

1.ひき肉2を炒める

2.にんにく1+島青唐刻み少々+酒1を追加

3.豆板1.+甜麺1+合わせ味噌1.5+生姜1+中華だし1+水0.5合

4.花椒入り油辣椒1+豆腐

5.片栗粉液

丸美屋に接近してきた。若干塩辛い。合わせ味噌1.5→1に減らしていい。
花椒入り油辣椒1入れるなら、辛さ効いてるし唐辛子刻み入れなくていい。
入れ忘れのゴマ油1と擦りゴマ1投入で、どう変化するか

248: 名無しさん：16/01/02 09:31

甘納豆製作中、2度目は失敗しないぞ

249: 打倒丸美屋：16/01/11 20:53

マーボー豆腐6号★★★★☆

1.胡麻油1+ひき肉2を炒める

2.にんにく1+酒1+青唐少々を追加

3.豆板0.5.+甜麺1+合わせ味噌1.5+生姜1+中華だし1+水0.5合

4.花椒入り油辣椒2+擦りゴマ1+豆腐

5.片栗粉液

割と辛めで汗出た。もうちょい辛さ抑え気味がいい。
これで花椒を追加したら美味いだろうな・・・

250: 打倒丸美屋：16/01/11 20:55

なお1食あたりのコストは分析した結果、78円であった

251: ◆8X2R：16/01/12 01:38

★味噌ラーメン★
↑残りのスープで、雑炊。(^o^)v

252: ◆8X2R：16/01/12 01:39

↑★ナイス・アイデア？★

(^o^)v

253: げんき：16/01/12 14:05

>>250
マルミの半額くらいだが・・・
面倒くさいなぁ・・・

254: 名無しさん：16/01/16 23:07

げんきをフライパンに入れ玉ねぎ・キャベツ・ニンジンと一緒に炒める

255: 名無しさん：16/01/24 15:42

かけそば

煮干し出汁を取ると味が全然違う
ウマシ

256: 名無しさん：16/01/24 20:03

味付けお揚げ

1.鍋に熱湯沸かす。揚げを2/1か3/1に四角く切って鍋の放り込む

2.1で余分な油を飛ばしたらすくって取る

3.フライパンにだしの素小さじ1、しょうゆ・みりん・酒各大さじ2ずつと油抜きしカットした揚げを入れて煮込む

4.ほぼ汁が無くなってきたら火を止めて自然冷却する

熱いより、冷めた方が味が染みて旨いぜ

257: 名無しさん：16/01/30 11:08

暇だから石油ストーブで煮干し出汁でも取るか…

258: 七輪による焼き芋：16/03/19 13:57

1.さつまいもを濡れた新聞紙でグルリと巻く

2.アルミホイルで1をグルリと巻く

3.七輪の上に網を置き、2をのせて30-60分　(芋の大きさにより時間は調整)

259: 名無しさん：16/03/21 17:54

石油ストーブで煮干し出汁を作ってる

260: ツナポテサラダ：16/04/02 20:22

1.じゃがいも5-6個を煮崩れするくらい柔らかめに煮る
2.煮上がったら熱いうちにシャモジで潰しペースト状にする
3.玉ねぎ微塵1/2+ツナ缶の油を抜いたツナを2.に投入
4.マヨネーズ適量+酢大2+砂糖大2を加え、塩コショウを振って更にこね回して完成

261: キャラブキ：16/04/16 23:14

1.そのへんのフキで茎が太目で長いのを選んで刈り採る
2.3ｃｍくらいで刻む
3.2を投入、たっぷりの沸騰した湯で10分茹でる
4.湯を捨て水を何回か代えながら1時間放置
5.酒4　醤油2.5　砂糖1　みりん1　粉末だし1の割合で混合し、ひたひたになるくらいまで水投入
6.煮汁がほぼなくなったら火を止めて完成

262: 名無しさん：16/05/01 20:55

のたまり醤油漬け？

263: 名無しさん：16/05/01 20:55

生の豚肉って虫が居るのか…

264: 名無しさん：16/05/27 18:58

ナスの油炒め

千切りにして油で炒める
味付けは醤油、一味

265: 名無しさん：16/08/29 20:07

ショウガ焼き。

↑スーパーで売ってる肉を焼いただけだがな。

266: 名無しさん：16/09/04 01:16

夜中だけどステーキ焼くよ。。。

267: 名無しさん：16/09/29 19:50

素敵�ﾋ

268: 名無しさん：16/09/29 19:50

かけそば作ったぜ

269: 名無しさん：16/10/16 12:54

267サンキュー

270: げんき：16/10/20 12:42

なすびが半額だったので買った・・・
ごま油たっぷりで、素焼きだぜ・・・！

271: 名無しさん：16/10/20 16:05

うん

272: げんき：16/12/18 17:52

「もつ」の小腸を、\２９７を半額の\１４９でGETだぜっ！

273: げんき：16/12/18 17:53

味噌仕立てのもつ鍋を作るぜ・・・

274: げんき：16/12/18 17:53

まず、軽く小腸を湯煎して余分な脂を落とす・・・

275: げんき：16/12/18 17:57

だがっ！
余分な脂なんかねぇー！

276: げんき：16/12/18 17:57

だから、セオリーを無視して・・・
生のまま、小腸を鍋に入れるぜ・・・！

277: げんき：16/12/23 15:11

もつ鍋に、はくさいじゃなく・・・
キャベツを入れるぜ・・・

278: 名無しさん：17/01/06 18:44

マーガリン(バター)をフライパンに熱して餅投入

ニンニク醤油で味付け

279: 名無しさん：17/02/28 19:32

鶏の唐揚げ

鳥むね肉を適当にカット
ニンニク醤油、砂糖、酒、本だし、すりおろしニンニクを入れて良く混ぜ合わせて一晩漬け込む

280: 名無しさん：17/03/01 07:49

↑片栗粉で揚げる…

281: 名無しさん：17/03/18 20:58

安い肉でも料理の仕様

282: 名無しさん：17/03/18 22:29

オリーブもこみち

283: げんき：17/03/23 14:30

最近、もつ煮込みにハマッてるぜ・・・

284: げんき：17/03/23 14:31

大腸（シマチョウ）　＆　小腸　を、赤だしで煮込むだけ・・・

285: 名無しさん：17/03/24 07:06

不味そう

286: げんき：17/03/24 13:52

↑　昨日は、小腸が器官に入って氏にかけたぜ・・・　Orz

287: げんき：17/03/26 11:27

また、小腸　＆　牛筋　で、もつ煮込みを作ったぜ・・・

288: げんき：17/03/26 11:27

にんにく　が安かったので、もつ煮込みにブチ込んだぜ・・・

289: げんき：17/03/26 11:28

めっちゃ、良いニオイだぜ・・・
うまそぉ〜〜〜・・・！

290: 名無しさん：17/03/26 15:49

↑それチンカスだぞ

291: げんき：17/03/28 14:41

↑　今朝お前が喰ったヤツがな・・・

292: げんき：17/03/30 11:54

晩飯の「もつ煮込み」を昼に仕込んだぜ・・・

293: げんき：17/03/30 11:55

赤だし　で、ゆっくり煮込んで・・・

294: げんき：17/03/30 11:55

一緒に、白ネギも煮込んだぜ・・・

295: 空条承太郎：17/03/31 23:45

↑飲食店でもやったらいいんじゃねぇーか…

296: 名無しさん：17/04/01 00:00

不潔だからすぐに食中毒になるぜ…

297: 空条承太郎：17/04/02 00:10

↑当たりだな…

298: げんき：17/04/03 13:56

今日は、２枚で半額\１６０　の　あじのひらき　を焼くぜ・・・

299: 名無しさん：17/04/03 23:21

かわいそうに…

300: 名無しさん：17/04/03 23:22

貧乏なんだね