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日清の「麺職人」＝カップ麺、最強！
はっきり、言って！
現在のカップ麺は＝お店のラーメン＝と。同じレベルだ。
そして、値段が格段に違う！
「努力」しなければならないのは＝お店のほうだ。
：缶コーヒーと、同じこと。
ヘタクソな「５００円の喫茶店のコーヒー」よりも。自販機の１００円の缶
コーヒーのほうが、よっぽど美味しい！
これも、会社やメーカーの「企業努力」のタマものだ。。。
俺は「もやし」が、好きだ！
第１に「安い！」。。。チャーシュー(焼豚)がおいしいのは分かるが＝値段が
高い。
海苔は、そばかうどんだろ？＝和風
だいたい、昭和時代の「メンマ」はどこへ行ったんだ？ ←桃屋。
( ちなみに、本場？の中国では。ラーメンにメンマは入れない、らしい )
チャーシュー(焼豚)は、いいけれど。。。ちょっと、値段が高い。んだよ。
どこかのラーメン店では＝金華豚とかイベリコ豚なんか使って「一杯、千円」
でやっていたが。麺よりも、ほとんどチャーシュー！の値段だ。
なんか、欧米でも「ＪＡＰＡＮのラーメン」が流行っているようだが。
ラーメンは＝中華料理。だ。
台湾ラーメンが、美味い！
横浜や神戸の南京町や長崎や、キミの近くの「本格？中華街」に行ってみな。
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「ごはん」でも、海苔だけ先に食べるのと。米＝ごはんを海苔でつつんでおに
ぎりみたいにして食べるのと。ある、よ〜ん。
ちなみに、その時の海苔は関西の "味付けのり" よりも関東の "焼きのり" の
ほーが、いい。なにせ、ラーメンやごはんなど＝他のものと、いっしょに食べる。のだから＝ "味" が、付いていたら。味がややこしく、なるだろう？
昭和時代に。よく「ラーメンライス」といって。
ごはんとラーメンが、別々に出てくるメニューがあった。
これって＝詐欺？
↑かしこい、ビンボー学生の知恵。必要は、発明の母。
「スープ」は、それをスープにするとか。ラーメンやスパゲッティーに混ぜる
とか・・・別に、使う。
一つで＝２度、オイシイ。
ちぢれ麺は＝カップ麺の「製造過程」の機械的な都合。であって、べつにワザと、そーしているワケぢゃない。
本場？中国と。日本のラーメン？とでは。
どちらのほーが、美味しいのか？。。アメリカやオーストラリアや、フランス
やイタリアなどのヨーロッパ諸国で、聞いてみよう！
↑カレーヌードルは「しつこくて、濃い！」
シーフードヌードルに、人気があった！ 夏わ、日清シーフドー＝１９８０年
代。
↑政府や国税局は＝ビールやタバコに税金をかけまくっている！！
ラーメンやうどんから税金は取らないようだが。。。ビール会社が、政府や
国税局にいじめられまくっている。ので、ビール会社＝被害者の犠牲者なので
かわいそうだ。
かつて、ビールの「麦芽の量」で＝税金が、決まっていた。ので＝各メーカー
は麦芽の量を減らして＝すごく安い！第３のビール。を、作ったのだが。
政府や国税局は＝へへ、へへへッ！ここからも取ってやれ！と、第３のビールからも「酒税」をさらに、取っているワケだ。
歴史上。
日本で、最初にシナそば＝ラーメン。を、食べたのは＝水戸黄門らしい。
ところで。
「ラーメン」と「うどん」と「そば」と「スパゲッティー」＝世界の麺類。
では、どれが一番好きか？って、お話をしようぜ。
俺は、うどん＞ラーメン＞スパゲッティー(パスタ)＞そば。の、順番だ。
：「そば」」が好き。なんてのは。トウキョーに劣等感を持っている関東の
バカなイナカ者だけが言っていることだ。巨人軍！
「トッピング」としては。
味噌ラーメンや豚骨ラーメンは＝もともとスープの味が濃いので。
チャーシュー(焼豚)やメンマなどの「味」が強いものは、あまり合わないかも
知れない。 ( ←これを「味がケンカをする」と呼ぶ )
だから、味噌ラーメンや豚骨ラーメンなどのトッピングは「もやし」か他の
野菜などの。あまり味が無くて「食感」を楽しむものが、いいかも知れない。
もしも、キミが「神さま」で。
「うどん」と「そば」と「ラーメン」と「スパゲッティー」のどれかを＝この世から消す！と、したら。
：どの「一つ」が、いい？
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基本的にはどれも冷麺なんだけど
中華屋＝冷やし中華
焼き肉屋＝冷麺
山形発祥＝冷やしラーメン
てな具合に認識してれば良いと思うよ。
日清のカップ麺「麺職人」＝カップ麺、最強！
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冷やし中華＝日本製＝中国には、無い。
冷麺＝韓国冷麺のこと
冷やしラーメン＝フツーの汁ラーメンを＝そのまま、冷やしたモノ。あまり
流行っていない。
ようだ。
：焼きメシとチャーハンとピラフは、どう違うの？ おにぎりとおむすびとは
どー違うの？ お造りとお刺身とは、どー違うの？
冷やしラーメン＝フツーの汁ラーメンを＝そのまま、冷やしたモノ。とのことだが
実は普通のラーメンよりも手がかかってるんだよ。
ラーメンの基本は動物性のスープだが、それだと冷やした時に固まってしまうから使えない
でも動物性のスープで冷やしラーメンが作りたい。
そこで色々と手を加えて作るんで手間がかかる
山形発祥で山形では普通に食されてるが全国的には手がかかるので広まっていない。
なんか、２０年前くらいからTVや芸能界の影響で。
「 冷麺＝韓国冷麺 」に、なったけど。。。もともとは「冷たいから、冷麺」とゆーだけの意味だった。例えば、冷やし中華もレーメンとお店では言って
いた。
↑それで、いい。
王将では、あとフツーの「鶏のから揚げ」も。安くてボリュームがあって、お
いしいよ！ビンボー学生のミカタ。チャーハンは、他の中華店と変わらない。
350.351.
「点々」の、ひとクチ(一口)ギョーザって知ってる？
何か「プチ？」が好きな、女子会で流行っていた。でも、デカイ！よりも
ちっちゃいほーが「女子らしくていい」なんて。。。ＴＶの食リポなんかの
プロデュース番組で、言っていた。
：実は、大きいよりも小さいほーが「味が、よく分かる」し。なにせ「単価」
の値段を高くできるので＝大きいよりも、小さいほーがよく売れて人気も
出るのだ。。。１９８０年代以後の、女子大生ブームの時代には『 プチ 』
が、キーワードだった。
ちょっと関係ないけど。。。
ちょっと前までブームだった「グルメおたく」の、お話をしよう。料理の鉄人
なんて放送していた時代だ。
例えば：「おいしんぼ」や「ミスター味っ子」なんて、あったころだ。
餃子は＝東京や関東では「宇都宮」が日本一！だ。と、言っている。
ハッキリ言って、宇都宮とやらよりも「王将チェーン」のほーがウマイ！
ラーメンは、味噌ラーメン以外は。中華街の、横浜や長崎や神戸の本格？ラー
メンが、いい。
スシは＝ "握り寿司" の、日本一！は東京(江戸)だと、私も思っているが。
(「 江戸前鮨職人：きららの仕事 」って、知ってる？)
( ひとクチ食って "ん、コレは○○産の米だな！" とか産地や製法や土とか
時期とか＝ウンチクを、タレる。オタク的なマニアックな漫画だが )
オタク的でマニアックな、お話は面白い。ところで、世界市場で日本酒はワインには、勝てない＝ワインのほうが、種類が何百倍も多いし。ワインのほーが
オイシイ。 ( ←お値段ではない )
カップ焼きそば、は。
「ＵＦＯ」よりも「一平ちゃん」の、ほーがオイシイ。
( "ペヤング" をＴＶでも押しているが・・・「量」は、いいが。味は一平
ちゃんのほうが、いい。まー、ぺヤングは味よりも量＝の、学生や高校生
向きだ )
うどんやそばは＝日本だが。
ラーメンは＝中華だ。この、中共のチャンコロの独裁国家の共産主義者めっ！
コンビニでも、もっと「スパ」を増やして欲しい。
明太子スパ、なんてイタリアの味？？で、いいぞ！
まー、うどんやそばでも別にいい〜のだが。
：だいたい、この国のニッポン食は＝ラーメン？なのか、うどん？なのか。
昭和時代からカレーは＝日本食だっ！
最強カップ麺＝日清「麺職人
カップ焼きそばって＝だいたい、本当に「焼いてる」のか？
おれは、一平ちゃんがいい。
ぺヤングは「量」だし。ＵＦＯは、麺がヌルヌルしていて何かオカシイ。。。
カップの、焼きそばとうどんとラーメンとを＝まぜまぜして食べたら。美味しいか？
カップ麺で「３分間」と「５分間」の、違いがあるのはなぜだろう？
うどんは、たいてい５分間だが。ラーメンは、たいてい３分間だ。
( ところで、明太子スパは＝おいしい！)
カップでは＝長崎ちゃんぽん。が、美味しい！
カップとしては「具」が、いっぱい入っている。
( まー、ハナクソくらいの肉やタコだが )
でもさー。昭和時代には、湯に入れずに「ガキどもが、そのまま食って」た。
チキン・ラーメン
( 麺、自体に＝すでに味が付いていたので。お菓子、感覚 )
ところで、カップのお話ばかりしてるよーだが。 ( ← 生活が、分かる？)
横浜でも神戸でも長崎でも。。。中華街の本格ラーメンはいいぞ。
台湾ラーメンが、うまい！
ちなみに、ニッポンのラーメン！では＝「味噌」が、ＮＯ１．だ。その次は
白い豚骨ラーメン。
チャーシュー(豚肉)は＝「値段が、ちょっと高い」ので。
まー・・・オイシイのだが。その分は、モヤシでも増やしてくれたほーが。
りーずなぶる＝値段が、安い！って、ワケだ。
昭和時代の学生の、食生活のよーなモノだ。
細い麺＝メン。 など「うどんでは、ない！」
別に、ソーメンや冷麦のお話をしているワケではないので。
細い麺＝うどん？？＝などは、日本中から駆逐しよう。
トッピングには「もやし」が、一番！！ タダみたいな値段で＝うまい。
タマゴは、二番。昭和時代のイナカ者が＝タマゴ好き。
豚肉＝チャーシュー。は、ちょっと、お金のあるヤツが食べる。１０００円は
する。
夏は！
冷やし中華が、一番。 ( ← もちろん、中華料理ではない＝日本生まれ )
冷麺、と。冷やしラーメン。とは、違うらしい。
昔は、冷やし中華も＝「冷麺、アリ枡(ます)」と、書いてあった。
「もやし」が、大好き！！ 第一に＝安い。
変に、チャーシュー(焼豚)が好き。だと＝値段が、高い。
日清の「麺職人」＝カップ麺、最強！
夏には、アイスの＝「味噌」や「豚骨」ラーメンが欲しいものだ。
そもそも＝「冷凍庫」で冷やしたダケ。で「アイス」なんて言ってる店なんて
このニッポン国！に、存在するのか？キミの近所か？
日本で最初に、ラーメン＝中華そば＝広東らうみん。を、食ったのは
水戸黄門、らしい。
コンビニのカップ麺は＝「すでに、完成 」されている。
キミの近所の、ヘタなラーメン店。よりも、よっぽど安くて美味しい。
↑タモリ「奇妙な話」で、いいよな。
「駄ジャレ禁止令」や「美人税」なんて、あったけど。
：ラーメンはあの敵国の中国の食べ物だから＝ある日、覚せい剤や麻薬と同じ
ように「食べると、逮捕される」
ラーメン愛好家たちは「地下組織」を作って、ラーメンを食べようとする。
そこに、警察の摘発の手入れ！が、やって来て。。。。
アイス・ラーメン。なんて、本当に売っているのか？
言葉は、簡単だが・・・冷麺とか冷やし中華は、大昔からあるが。
ただ、冷やしたダケ＝では、美味くないと思う。
「ただ冷やしたダケ」なんて＝犯罪だな。
最初からキチンと、冷やす用のラーメンを作ってもらわなければ・・・
摂氏４０℃で＝カップラーメンの売れ行きが落ちている。
冷水で作る、カップヌードル！とかな。日清。
まだ、技術開発の途中なのかな？
イベリコ豚とか金華豚とか＝「高級な焼き豚」を、トッピングしていて。
それだけで、一杯１０００円のチャーシューメンもあるよ。ほとんど、チャーシュー( 焼き豚 )「だけ」の値段だけど。。。
952. お店や企業努力だね。例えば「 こんなに、美味しいラーメン！」が
一杯２００円。だったら・・・大人気！に、なるだろう。
キミや私や、お客は「このラーメンの原価？」なんて。誰も、考えていない。
へたに "トリュフやキャビアを入れたダケ" で、値段が５０００円のラーメン
よりも＝コンビニで、売ってるカップ麺のほーがよっぽど美味しい。
ぺヤングは＝「量」 昔のビンボー学生のミカタ。
カップヌードルは＝「味」
「量」なら、今キミの近所のスーパーでも。３ｋｇ＝５００円くらいで売って
いる。
「味」なら＝ラーメン「羅王」だっ！生麺そのままの、味。
屋台の「夜鳴きソバ(ラーメン)」も＝最近の復活モノでは。チャルメラではなく「録音」で流している・・・
世界中で、今やラーメンは＝中国ではなく「日本食」らしい。
↑と・・・ニッポンのＴＶ局では言っている。
ところで、キミが海外に飛び出せば。焼きソバや豆腐は＝中華料理。
1089.
＞焼きラーメンもあまり聞かない
焼きラーメン＝「焼きソバ」じゃ、ないのん？ べつに、日本のソバを焼いているワケぢゃないし。
焼きパスタ＝スパゲッティーもあまり聞かないぞ。
「ヒデキ、感激！」・・・昭和４０年代から、４０年間以上。
ニッポン人は、カレーとラーメンばかり食わされているようだ。
( ハヤシ・ライスは＝どこに行ったのだ？ウハ、ウハ。やっとるぜよ！)
で「タコス」こそ＝日本の主食だ。メキシコ。
ハンバーグとカレー＝カレーハンバーグっ！！ 昭和。
ここ最近「日本ラーメン」は＝欧米などの世界市場を、本場？中国から奪い取
ろうとしているらしい・・・怒れ！中国。
ガンバレ、日本！
もしも、キミが。
うどん、ソバ、ラーメン、スパゲッティーの４つの「一つ」を。一生、食べれ
なくなるとしたら・・・どれを、一生「捨てる」？
もしも、４つの「一つ」しか。一生食べれなるとしたら、どの一つを選ぶ？
オレは：ソバを、一生食べれなくてもいいし。
一つしか、食べれないなら＝うどん。を選ぶ。
日本人は＝本場？中国ラーメンの我が中華人民共和国人ではない、非国民。
黄色い土人の、クサい第３国は＝我が、ニッポンの国民
1272.〜1277.
つまり「ガテン系」って、いう意味らしい。ラーメン屋に限らず、中華料理
でも。深夜までやってる店は、店長や店員には「ヤカラ」が、多い。
例えば、キミにでも。一人のお客さんに「そんな、ところに座るなら。出て行ってください！二度と、来くるな」と、平気で言う。「お金を払わないなら
２度と来ないでくれ」と、言う・・・もちろん、キミが食べている最中だ。
つまり、一人の弱そうな客に＝「ケンカを売っている」のだ。深夜のサラリー
マンなどには "被害者" が多いことだろう。
↑つづき
「Ｔシャツでタトゥーをした」店長のラーメン屋や中華料理店は、多い。
ヤカラは＝「みんな、同じマネ」をするので。だいたい、分かる。
昔から、プロレスラーのようなラーメン屋の店長。は、多いけど。
愛媛県＝讃岐は「ニッポンのうどんのＮＯ.１」だと、言っている。
ところで、キムチラーメンはうまい！醤油ラーメンは＝東京のコジキが食べて
いるラーメン。
カレー屋とラーメン屋とでは＝カレー屋のほーが「エライ！」
自己満足の。へたクソなラーメン店よりも＝コンビニのカップ麺のほーが、
よっぽどウマくておいしい。