調理してみたい女

調理してみたい女

1: 名無しさん：12/12/30 23:13

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1442: 名無しさん：17/09/14 07:05

平嶋夏海のモツの処理。肥満のためたっぷりと脂の乗ったなっちゃんの内臓は最高だが、そのままではうんこ臭と肉の臭みが酷いので下処理が大切。

1 まず水洗い。水をかけながら、柔らかい毛足の歯ブラシで、腸壁のクソを掻き出す。 2 小麦粉をまぶし少し置いてからよく洗う。ぬめりとり。 3 酒でよく洗う。 4 ネギ、生姜、ニンニクをいれた大鍋を沸騰させ、そこでアクを出させ、吹きこぼしを繰り返す。